こんにちは。しいままです。 みなさんは鹿の肉って食べたことありますか？ 森林、農作物を荒らし、厄介者と思われ、数が増えて捕獲対象になっている鹿ですが、今、食の天然資源として注目され、そのヘルシーさで人気になりつつあるようです。 私は、旦那さんが地元の猟友会に入ったことで、昨年から鹿の肉を食べる機会に恵まれています...